La pâtisserie est pour Séverine une passion, ses pâtisseries sont faites Maison, .Sur ses buffets, vous retrouvez des tiramisus, framboises, tonka, des verrines de citron meringuées, des tartelettes abricots, miel, romarin, des panna cotta vanille, safran, coulis de fruits rouges.

Des tartes élaborées pour les anniversaires, les mariages, des gâteaux de type Forêt Noire revisitée, Moka sont réalisés pour toute occasion.