Qui suis je?


A la barre de ce projet depuis plus de deux ans, Séverine Degreze, une jeune femme de 40 ans passionnée de gastronomie, de pâtisserie, de cuisine du monde qui après 16 ans dans le service à décider de se reconvertir  dans la cuisine et le service Traiteur.

 

Se faisant connaître à Genève par sa gamme de macarons sucrés salés((Rooftop 42), elle développe sa société "Globe-Traiteur" en proposant des cocktails dinatoires, des repas de sociétés, des mariages, des brunchs auprès de nombreuses sociétés Genevoises (Sonar Source, Manpower, La Bnp, Securitas, Le bateau-Lavoir, La Barje…).

 

"Sa cuisine originale, artisanale, de saison et locale, personnalisée pour  chaque évènement".

 

Ses atouts : la pâtisserie,  la revisite de mets  surprenants, la décoration, la créativité visuelle , l'utilisation de nombreuses épices.